추천 코스

셰프가 직접 엄선한 제철 식재료와 창작 일본 요리를 즐길 수 있는 연회 코스가 노미호다이(정해진 시간 동안 술 무한 리필) 포함 4,000엔부터 준비되어 있습니다. 특히, 제철 식재료를 제대로 맛볼 수 있는 2시간 노미호다이 포함 ‘셰프 바루(Bar) 코스’를 추천합니다. 예산이나 요리 등 부담 없이 상담해 주십시오. 각 종 연회 및 예약은 가급적 빨리

저희 가게의 명물

츠키지 어시장을 중심으로 제철 생선 및 해산물을
공수하고 있습니다. 저희 가게가 자신 있게 선보이는 ‘셰프 추천 생선회 모둠’에는 신선한 생선 및 해산물이 가득. 그 외, 제철 식재료를 사용한 다채로운 일식 & 서양식 메뉴가 준비되어 있습니다. 각 종 연회 코스에도 제철 식재료를 사용한 요리가 포함되어 있습니다.

엄선된 니혼슈와 와인

요리와 잘 어울리는 술들도 다양하게 준비되어 있습니다. 니혼슈 중에는 지금밖에 맛 볼 수 없는 지역의 지자케(소규모 생산된 그 고장의 사케)도 준비되어 있습니다. 화이트, 레드, 스파클링 등 와인 종류도 풍부합니다.