板前目ききの新鮮魚介に、季節の彩りにみちた本格的な創作和食。 そして山形の厳選地酒にこだわりの白ワイン… スペインの酒場「バル(BAR)」のスタイルを、そのまま日本風にアレンジした、ありそうでなかった和食バルです。
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